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カレーの隠し味教えてくれ
1: グレイトな名無しさん ID:k9LI
頼む

5: グレイトな名無しさん ID:yZzb
マンゴーチャツネ

6: グレイトな名無しさん ID:k29Y
ハヤシルー

9: グレイトな名無しさん ID:YapY
チョコレートとインスタントコーヒーは聞いたことある

13: グレイトな名無しさん ID:gupW
>>9
コーヒーはまじうまいんやろ？

11: グレイトな名無しさん ID:G65f
昆布とかつおの合わせ出汁やな

12: グレイトな名無しさん ID:k9LI
ギスギスええからはよ教えてくれ?
今に煮込んでんねん?

15: グレイトな名無しさん ID:yZzb
>>12
マンゴーチャツネ?

25: グレイトな名無しさん ID:yZzb
>>17
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,089568.html
スーパーで100円で売ってるでな??
甘いんじゃなくコクが出る

29: グレイトな名無しさん ID:gupW
>>25
サンガツ

32: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>25
今度買ってみるわサンガツ

20: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>15
そんな意識高いのあるわけないやろ！！！！
ハウウェイパーしかないわぼけ！！

14: グレイトな名無しさん ID:1RgK
うこん

16: グレイトな名無しさん ID:ILqK
唐辛子

18: グレイトな名無しさん ID:M7ZQ
味噌

19: グレイトな名無しさん ID:el6D
りんごとハチミツ♪

21: グレイトな名無しさん ID:wVAo
インスタントコーヒーは絶対入れる

23: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>21
微糖？無糖？

57: グレイトな名無しさん ID:wVAo
>>23
どっちでもええ

26: グレイトな名無しさん ID:qVW8
醤油とみりんと砂糖

28: グレイトな名無しさん ID:wy7R
酢

35: グレイトな名無しさん ID:OxEC
冗談に聞こえるけど別のカレー粉やで
ブレンドすると美味しい

36: グレイトな名無しさん ID:gupW
>>35
ま？
試してみるわ

38: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>35
それはやってるで

41: グレイトな名無しさん ID:el6D
>>35
これはガチ

42: グレイトな名無しさん ID:k9LI
どれいれる？
no title

43: グレイトな名無しさん ID:pC6w
ヨーグルト

44: グレイトな名無しさん ID:g0gU
ビール酵母、トンカットアリ、亜鉛入れる

45: グレイトな名無しさん ID:k9LI
半袖半パンで寒いからはよしてくれ

46: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>45
パワー系か？

51: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>46
家隣のジムの自販機や

53: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>51
ジムの隣に住むパワー系草

47: グレイトな名無しさん ID:yZzb
前泊まったビジホの夕食で出たすりおろしニンニクとショウガたっぷりのカレーはガチうまかった

48: グレイトな名無しさん ID:u5vW
中濃ソースはガチであり

50: グレイトな名無しさん ID:el6D
マジレスすると隠し味とか下手に味加えるのやめとけ

52: グレイトな名無しさん ID:C3De
カレー粉やで

54: グレイトな名無しさん ID:pC6w
メジャーなとこで言えばウスターソース

55: グレイトな名無しさん ID:yZzb
インスタントコーヒーと缶コーヒーは別物やないか
粉やろ

56: グレイトな名無しさん ID:k9LI
草　
インスタントコーヒーって豆かよ
なんで家の外でたんやワイ
おーさぶさぶ

59: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>56
行動力の化身

58: グレイトな名無しさん ID:G65f
昆布出汁 鰹出汁 干し椎茸の戻し汁 なんだかんだ大体のもんに合うで

60: グレイトな名無しさん ID:A7AB
市販のカレールゥで作る場合はルゥ入れる前に騙されたと思ってエバラの大根おろしのたれをドボドボぶちこんでみろ
味見して玉ねぎスープみたいな味になるまで入れるんや

61: グレイトな名無しさん ID:el6D
でも自衛隊が作る炊き出しカレーはコーヒー牛乳入れてるみたいやで

63: グレイトな名無しさん ID:k9LI
ほなこれ使うわ
no title

64: グレイトな名無しさん ID:VIyG
あんま隠したことないな

65: グレイトな名無しさん ID:el6D
>>64
市販の固形ルウに溶け込んでるしな

66: グレイトな名無しさん ID:yZzb
ヨッメの実家はピーナッツバター使ってたらしい

67: グレイトな名無しさん ID:rRrZ
出来上がったカレーにソースかけて食うんやぞ

68: グレイトな名無しさん ID:GJF0
水の代わりにリンゴジュース

71: グレイトな名無しさん ID:el6D
>>68
トマト缶の汁とかは聞いたことあるけど…リンゴジュースは聞いたことないな

107: グレイトな名無しさん ID:GJF0
>>71
出来立ては渋みがあるけど、一晩おくと馴染んで美味しいよ
豚肉と合う

69: グレイトな名無しさん ID:bI4Y
ヨーグルトは味噌汁もおいしくするって聞いたことある

70: グレイトな名無しさん ID:O0zA
ワイは一回肉じゃがバッチリ作ってからルー入れる
和風のカレーが出来る

73: グレイトな名無しさん ID:k9LI
うん...まぁこんなもんか
no title

81: グレイトな名無しさん ID:wVAo
>>73
ルー入れたあとの方がいいぞ…

78: グレイトな名無しさん ID:XrpT
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

79: グレイトな名無しさん ID:t1wr
仕上げに愛情スパイスを入れるんやで

80: グレイトな名無しさん ID:O0zA
まぁでもカレーって自己満料理よね
何入れても美味いし

84: グレイトな名無しさん ID:k9LI
今煮込みタイムで暇やから他スレ行ってくるわ
できたらみせるね

85: グレイトな名無しさん ID:wVAo
今ビーフシチュー作ってるがクッソ時間かかるわコレ?カレーの方が楽

86: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>85
どのくらいかかるの？

87: グレイトな名無しさん ID:wVAo
>>86
3時間くらいかなぁやっと工程半分まで来た

90: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>87
飲食店で高いのも納得やな
>>89
ポークカレーか？うまそうやな

91: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>90
牛豚両方いれた

93: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>91
ムスリムブチギレしそうやな?

94: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>93
いつもはすじと豚と牛なんやけどな

95: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>94
肉入れすぎやろ
お肉大好きか？

98: グレイトな名無しさん ID:k9LI
>>95
うん???

105: グレイトな名無しさん ID:Svqq
>>98
お肉美味しいよな?

88: グレイトな名無しさん ID:3nH9
ここまで出てないやつやと
とろけるチーズやな

89: グレイトな名無しさん ID:k9LI
ええ感じや???
no title

92: グレイトな名無しさん ID:k9LI
???
no title

104: グレイトな名無しさん ID:wVAo
>>92
もう食ってんのか美味そう???

103: グレイトな名無しさん ID:aReH
完


引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1667554270/
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