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中華料理四天王「炒飯」「麻婆豆腐」「餃子」
1: グレイトな名無しさん ID:VioG
あとひとつは?
2: グレイトな名無しさん ID:o3nT
エビチリ
3: グレイトな名無しさん ID:rnsa
麻婆豆腐アウト
酢豚イン
酢豚イン
4: グレイトな名無しさん ID:vuuQ
小籠包はほぼ餃子だしな?
5: グレイトな名無しさん ID:MgI8
四天王に収まらんやろ
6: グレイトな名無しさん ID:tQmX
焼売
7: グレイトな名無しさん ID:MgI8
麻婆豆腐アウト
ラーメンイン
ラーメンイン
8: グレイトな名無しさん ID:vuuQ
>>7
ラーメンは微妙なんだよな
日本のものに近い麺料理はあるらしいけど
ラーメンは微妙なんだよな
日本のものに近い麺料理はあるらしいけど
9: グレイトな名無しさん ID:GI4W
中国のラーメンは日本と違って麺が主役
日本のラーメンはスープが主役
全然違うのよね
日本のラーメンはスープが主役
全然違うのよね
10: グレイトな名無しさん ID:XZd0
こいつらの体力削ると合体して満漢全席が出てくるの?
11: グレイトな名無しさん ID:GI4W
あと餃子も違う
中国は水餃子
日本は焼き餃子
それと中国人は餃子と一緒に白米を食べない
餃子が主食
中国は水餃子
日本は焼き餃子
それと中国人は餃子と一緒に白米を食べない
餃子が主食
12: グレイトな名無しさん ID:iq7O
麺が主役ってどういうこと?
日本のもそうじゃないの?
日本のもそうじゃないの?
15: グレイトな名無しさん ID:0khd
>>12
刀削麺みたいに麺に特徴があるタイプなんや
そういうの出してくれる店だとスープは基本の鶏ガラだったりするから麺が主役なのはある意味あってる
刀削麺みたいに麺に特徴があるタイプなんや
そういうの出してくれる店だとスープは基本の鶏ガラだったりするから麺が主役なのはある意味あってる
20: グレイトな名無しさん ID:GI4W
>>12
日本でラーメン食べようと思ったら
しょうゆラーメン
味噌ラーメン
とんこつラーメン
まずスープで選ぶ
麺はラーメン店にもよるけど、工場で作られたのを出してるだけのところも多いしね
手打ちで麺作ってるところは多くはない
日本でラーメン食べようと思ったら
しょうゆラーメン
味噌ラーメン
とんこつラーメン
まずスープで選ぶ
麺はラーメン店にもよるけど、工場で作られたのを出してるだけのところも多いしね
手打ちで麺作ってるところは多くはない
26: グレイトな名無しさん ID:iq7O
>>20
それは手打ちより工場で加水して製麺したほうがクオリティ高いのが出来るってだけで日本のラーメン屋が麺をおざなりにしてる訳じゃないと思うよ
それは手打ちより工場で加水して製麺したほうがクオリティ高いのが出来るってだけで日本のラーメン屋が麺をおざなりにしてる訳じゃないと思うよ
14: グレイトな名無しさん ID:7rIc
中華そば
16: グレイトな名無しさん ID:2f2t
中華まん
17: グレイトな名無しさん ID:IgWm
春巻き
19: グレイトな名無しさん ID:0khd
ワイ肥え舌「オイスターソースのピーナッツ炒め」
22: グレイトな名無しさん ID:Q4jG
おいおい青椒肉絲さんは殿堂入りの前提だよな?
23: グレイトな名無しさん ID:hyCV
なんで青椒肉絲なんですか?
24: グレイトな名無しさん ID:0khd
青椒肉絲なら回鍋肉選ぶわ
27: グレイトな名無しさん ID:MaTy
中華そばって中華料理?
28: グレイトな名無しさん ID:oYAI
ラーメンも日本風だけど発祥が中華認定だしいいんじゃね
ラーメン・餃子・チャーハンを日本食とは言わんやろ
ラーメン・餃子・チャーハンを日本食とは言わんやろ
29: グレイトな名無しさん ID:iq7O
ちなみに中国だと五大基本料理みたいに言われてるのが
炒飯 餃子 八宝菜 ニラ玉 クリーム煮
炒飯 餃子 八宝菜 ニラ玉 クリーム煮
30: グレイトな名無しさん ID:tqpv
ワイがかなりハイソなホテルに勤めてたときの総料理長の口癖は
「中国料理の王様は北京ダック」
やったで
「中国料理の王様は北京ダック」
やったで
引用元:
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1667410197/
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