※当ブログサイトはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。
高級和牛で最高のステーキを焼く
1: グレイトな名無しさん ID:kmg
2: グレイトな名無しさん ID:kmg
普段は赤身の肉を焼くことが多いけど、年に3~4回くらいは霜降りのいい肉を食べたくなる
今日は今年初めてのステーキなのでちょっと贅沢してみた
今日は今年初めてのステーキなのでちょっと贅沢してみた
46: グレイトな名無しさん ID:ql7
>>2
必ずなんで今回なん!?
いい事が有ったん!?
必ずなんで今回なん!?
いい事が有ったん!?
49: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>46
何回も焼いてるからさw
ステーキを焼ける日は何もなくてもいい日だよ
何回も焼いてるからさw
ステーキを焼ける日は何もなくてもいい日だよ
3: グレイトな名無しさん ID:HqB
ちなみに焼くだけで食わない
6: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>3
ちゃんと食ったよww
ちゃんと食ったよww
4: グレイトな名無しさん ID:0T0
思ったよりたいしたことなかった
3等級くらいか?でも美味しそう
3等級くらいか?でも美味しそう
7: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>4
サシの感じだと3~4くらいかな~?と
サシの感じだと3~4くらいかな~?と
5: グレイトな名無しさん ID:kmg
8: グレイトな名無しさん ID:dWb
意外と普通のお値段
っていうか、和牛としては並じゃね?
っていうか、和牛としては並じゃね?
9: グレイトな名無しさん ID:kmg
10: グレイトな名無しさん ID:77P
なんだよもう食い終わってんのかよ
ご馳走さま
ご馳走さま
12: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>10
さすがに焼きながらは撮れんかった
すまぬね
さすがに焼きながらは撮れんかった
すまぬね
11: グレイトな名無しさん ID:Hwt
じゅうぶん美味そうだわ
はよ
はよ
13: グレイトな名無しさん ID:kmg
いい肉ってテキトーに焼いても美味いんだけど、赤身の美味しくなる温度より脂の融点が低いから、ホントは焼くのが結構難しい
さらに俺の好みは表面カリッとだ
さらに俺の好みは表面カリッとだ
48: グレイトな名無しさん ID:ql7
>>13
イッチのカリッとは
かなり香ばしいやろwww
イッチのカリッとは
かなり香ばしいやろwww
14: グレイトな名無しさん ID:HqB
上手に焼けました!!
15: グレイトな名無しさん ID:mXx
期待します
12時までには焼いてくれ
深夜に肉が食いたくなっちまう…
というかもう食いたい
12時までには焼いてくれ
深夜に肉が食いたくなっちまう…
というかもう食いたい
17: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>15
ありがとう!
ちょっと待ってくれなw
ありがとう!
ちょっと待ってくれなw
16: グレイトな名無しさん ID:kmg
18: グレイトな名無しさん ID:6s3
山形牛は高級か?
米沢牛は高いが
米沢牛は高いが
19: グレイトな名無しさん ID:kmg
20: グレイトな名無しさん ID:6s3
個人的には霜降りより赤身の方が美味い
22: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>20
俺も赤身大大大好きよ!!
俺も赤身大大大好きよ!!
21: グレイトな名無しさん ID:kmg
理想は赤身の旨味とサシの甘味の融合
そのためには短時間で表面と内部にも熱を通さなきゃならない
そのためには短時間で表面と内部にも熱を通さなきゃならない
23: グレイトな名無しさん ID:kmg
24: グレイトな名無しさん ID:kmg
25: グレイトな名無しさん ID:kmg
26: グレイトな名無しさん ID:iHW
溶岩の人か!
生で見るのは初めてだ
ネットで買ったって言ってたか?溶岩の重さがすごく気になる
生で見るのは初めてだ
ネットで買ったって言ってたか?溶岩の重さがすごく気になる
28: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>26
見てくれてありがとう!
溶岩、結構重いよwww
見てくれてありがとう!
溶岩、結構重いよwww
27: グレイトな名無しさん ID:kmg
29: グレイトな名無しさん ID:mXx
牛は赤身が良いよなぁ
赤身は美味いしヘルシーなんだっけ
赤身は美味いしヘルシーなんだっけ
34: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>29
赤身うまいよね
アメリカもオージーも好き
赤身うまいよね
アメリカもオージーも好き
30: グレイトな名無しさん ID:AtW
お、こんな時間に何てことしてくれるんだい…
31: グレイトな名無しさん ID:tdK
スキレットてなんや?
35: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>31
鉄の鋳物のフライパンのことだよ!
厚みがあって分厚い肉を焼いても温度が下がらない
鉄の鋳物のフライパンのことだよ!
厚みがあって分厚い肉を焼いても温度が下がらない
37: グレイトな名無しさん ID:tdK
>>35
無知ですまんな
無知ですまんな
42: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>37
いえいえ
道具フェチなもんで
いえいえ
道具フェチなもんで
32: グレイトな名無しさん ID:kmg
33: グレイトな名無しさん ID:mXx
凝ってますな
36: グレイトな名無しさん ID:HqB
下仁田ねぎなら単品でいける
38: グレイトな名無しさん ID:kmg
39: グレイトな名無しさん ID:HqB
醤油で頂きたい
40: グレイトな名無しさん ID:mXx
(神奈川周辺の美味しいお肉屋教えてください)
43: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>40
ゴメン、俺いつもスーパーwww
ゴメン、俺いつもスーパーwww
45: グレイトな名無しさん ID:mXx
>>43
スーパーのも最近美味しいよな
スーパーのも最近美味しいよな
136: グレイトな名無しさん ID:ECp
41: グレイトな名無しさん ID:kmg
44: グレイトな名無しさん ID:kmg
47: グレイトな名無しさん ID:kmg
51: グレイトな名無しさん ID:EXI
ペッパーランチの甘口ステーキソース好きなんだけど似たようなの買えないだろうか
52: グレイトな名無しさん ID:ql7
野菜少ない・・・
体重に変動無いかwww
体重に変動無いかwww
55: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>52
これ食う前にサラダも食ったから大丈夫!w
体重?触れてくれるなよwww
これ食う前にサラダも食ったから大丈夫!w
体重?触れてくれるなよwww
53: グレイトな名無しさん ID:kmg
54: グレイトな名無しさん ID:b9R
やっぱ溶岩だと違うもんかね?
56: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>54
主観だけど、中心の仕上がりが凄いいい感じになるよ!
オーブンとかに比べると短時間で、ジューシーであったかくてうまい!
主観だけど、中心の仕上がりが凄いいい感じになるよ!
オーブンとかに比べると短時間で、ジューシーであったかくてうまい!
58: グレイトな名無しさん ID:b9R
>>56
ほう・・・
じゃあ明日作ってみるわ
ほう・・・
じゃあ明日作ってみるわ
65: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>58
ぜひ作ってみて!!
ぜひ作ってみて!!
57: グレイトな名無しさん ID:kmg
59: グレイトな名無しさん ID:swC
うむザブトンステーキを頼む
66: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>59
ザブトンもうまいよな!
もうなんか肩ロースは一通りうまい
ザブトンもうまいよな!
もうなんか肩ロースは一通りうまい
60: グレイトな名無しさん ID:kmg
61: グレイトな名無しさん ID:kmg
62: グレイトな名無しさん ID:kmg
63: グレイトな名無しさん ID:kmg
64: グレイトな名無しさん ID:ql7
お皿も変えたん!?
68: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>64
お、気づいてくれてありがとうw
ちなみにこの皿も自作なwww
お、気づいてくれてありがとうw
ちなみにこの皿も自作なwww
67: グレイトな名無しさん ID:ql7
サラダ食べても
温野菜を増やして
パン?ライス?
飲み物はなに?
食後にイチゴって良いな
温野菜を増やして
パン?ライス?
飲み物はなに?
食後にイチゴって良いな
79: グレイトな名無しさん ID:kmg
69: グレイトな名無しさん ID:rEL
腹減った
70: グレイトな名無しさん ID:rEL
71: グレイトな名無しさん ID:kmg
77: グレイトな名無しさん ID:ql7
>>71
レアやな……
レアやな……
84: グレイトな名無しさん ID:kmg
72: グレイトな名無しさん ID:rEL
>>70
刃牙みて衝動買いしたtぼーんステーキ
骨は食べられなかったよ…
刃牙みて衝動買いしたtぼーんステーキ
骨は食べられなかったよ…
75: グレイトな名無しさん ID:O3C
なんやこれなんやこれ…
今日の夕飯の生姜焼きが霞んで見える…
今日の夕飯の生姜焼きが霞んで見える…
76: グレイトな名無しさん ID:kmg
厚い部分はレア~ミディアムレアって感じかな?
表面はカリッと香ばしくて、口に入れると肉汁が溢れて脂が甘い!!!うますぎる!!!
表面はカリッと香ばしくて、口に入れると肉汁が溢れて脂が甘い!!!うますぎる!!!
78: グレイトな名無しさん ID:rEL
わさび醤油でいただきたい
81: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>78
今回はわさびと塩で食ったよ!
わさびと和牛の相性は危険
今回はわさびと塩で食ったよ!
わさびと和牛の相性は危険
82: グレイトな名無しさん ID:rEL
>>81
あはぁ…
絶対うまい…
あはぁ…
絶対うまい…
80: グレイトな名無しさん ID:ql7
うん、温野菜増やして・・・
89: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>80
次は玉ねぎと人参グラッセも追加かしらw
次は玉ねぎと人参グラッセも追加かしらw
83: グレイトな名無しさん ID:rEL
まずいわけがない
86: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>83
うまかったぜ!
でもTボーンもいいなぁ…w
うまかったぜ!
でもTボーンもいいなぁ…w
85: グレイトな名無しさん ID:kmg
88: グレイトな名無しさん ID:ql7
和牛ならレアで食したいwww
91: グレイトな名無しさん ID:ql7
せやな!コーンやいんげん豆も検討してwww
99: グレイトな名無しさん ID:kmg
106: グレイトな名無しさん ID:jUG
前に見てて溶岩買おうか検討中
家でうまく焼けないからステーキ屋で聞いたらやっぱプロでもフライパンではなかなか難しいらしい
家でうまく焼けないからステーキ屋で聞いたらやっぱプロでもフライパンではなかなか難しいらしい
111: グレイトな名無しさん ID:kmg
>>106
おぉ、前も見ててくれたのか!ありがとう!
溶岩おすすめだよ~
焦げ目つけるのはあんまりうまくできないけど、中心温度は理想的にできると思う!
おぉ、前も見ててくれたのか!ありがとう!
溶岩おすすめだよ~
焦げ目つけるのはあんまりうまくできないけど、中心温度は理想的にできると思う!
116: グレイトな名無しさん ID:jUG
>>111
中心おいしくさせるのが難しいもんな
前に紹介してたお値段なら年に数回の使用でも納得だな
ただ実物見て買いたいからなかなか買えないのか難点
近くのデパートにはなかったなあ
中心おいしくさせるのが難しいもんな
前に紹介してたお値段なら年に数回の使用でも納得だな
ただ実物見て買いたいからなかなか買えないのか難点
近くのデパートにはなかったなあ
119: グレイトな名無しさん ID:Zbl
>>116
俺も店では見たこと無い!
多分火山島とかに行けば売ってるんだろうけど(テキトー)
俺も店では見たこと無い!
多分火山島とかに行けば売ってるんだろうけど(テキトー)
110: グレイトな名無しさん ID:ql7
今日のカリッとの焼き加減は
炭化して無くて安心した
炭化して無くて安心した
122: グレイトな名無しさん ID:Zbl
>>110
ありがとう!
炭化はね、もうしないw
ありがとう!
炭化はね、もうしないw
113: グレイトな名無しさん ID:Nof
もうステーキ飽きたからなんか違うもん焼けよ。
115: グレイトな名無しさん ID:kmg
118: グレイトな名無しさん ID:su2
>>115
この皿自作!?
この皿自作!?
120: グレイトな名無しさん ID:Zbl
>>118
俺が焼けるのは肉だけじゃないんだぜwww
ステーキのための皿が欲しくて作ってしまった
俺が焼けるのは肉だけじゃないんだぜwww
ステーキのための皿が欲しくて作ってしまった
117: グレイトな名無しさん ID:Zbl
121: グレイトな名無しさん ID:Zbl
とりあえず今回は以上です!
長くなっちゃったけど、見てくれた人本当にありがとう!!
もし何か質問とかあったら見に来るんで書き込んでおいてください!
肉の事とか、溶岩の事とか、皿の事とか…w
長くなっちゃったけど、見てくれた人本当にありがとう!!
もし何か質問とかあったら見に来るんで書き込んでおいてください!
肉の事とか、溶岩の事とか、皿の事とか…w
123: グレイトな名無しさん ID:0gk
>>121
乙! 寛大な男だった
乙! 寛大な男だった
124: グレイトな名無しさん ID:Zbl
コメントする