本日の抑えておきたい記事はこちら!!
    

食べる

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最近週3で朝晩鍋食ってるんやけど
1: グレイトな名無しさん 24/06/22(土) 07:41:28 ID:WGTc
健康にええなあと思ってたら鍋の元は栄養偏り散らかしてるらしい
てかこんなジャンクフードみたいなクソ美味い味しとるのに健康にええわけないよな

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【画像】ハンバーーーーーーグ食べに来た
1: グレイトな名無しさん 2024/07/04(木) 11:09:17.144 ID:bNjcIgXWd
(*・ω・*)wkwk
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【美味】焼きそばにもやし入れて食べたら
1: グレイトな名無しさん  ID:ztP/fwnZr
いつも何も入れてなかったから
具入れるとこんなに美味いんやね😭

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インドカレーでナンを食うことがそんなに悪いことか?
1: グレイトな名無しさん 24/06/18(火) 07:32:27 ID:Lz7Q
なあ
三つ目なんおかわりしたときに「オマエナンクイスギ!イイカゲンニシテ!」って緊迫な顔でゆわれた?

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【画像】冷凍たこ焼きをこうやって食べてみろ
1: グレイトな名無しさん 2024/07/01(月) 17:48:30.145 ID:l8HG81fW0
とぶから
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【画像】こんな夜中にカップ焼きそば食べちゃう
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毎週土曜日に3000円の寿司を食べるのが人生の楽しみ
1: グレイトな名無しさん 24/06/08(土) 20:19:51 ID:laIa
どんな印象や?

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【悲報】生ニンニク、あまりにも有害だったwwwwww食べてるやつヤバいぞ
1: グレイトな名無しさん 2024/07/04(木) 09:03:04.04 ID:MKzXIPZMa
人気ゲーム中、ラーメンに山盛りになったニンニクの描写をきっかけに、「生のニンニクを大量に食べること」についての注意喚起がネット上に相次ぎました。生のニンニクを大量に食べることで起きるおそれのある健康への害について、専門家に話を聞きました。

クセある「辛味」は強い作用

6月下旬、X(旧Twitter)で人気ゲーム中の描写をきっかけに「ニンニク盛ラーメン」が話題になりました。

山のように盛られた生のニンニクをフィクションとして楽しむ人がいる一方で、生のニンニクを大量に食べることについては、健康を害するおそれがあるとして注意喚起をする投稿も多くみられました。

生のニンニクを大量に食べるとなぜ健康を害するおそれがあるのでしょうか。ご本人も“ニンニクマシマシラーメン”の愛好家だという東北大学大学院薬学研究科講師の外山喬士さんはこう説明します。

ニンニクの独特のにおいのもとは、ニンニクの細胞内に存在する硫黄を含む植物成分が、細胞外に漏れ出た際に、細胞外の酵素と反応して変換される「アリシン」です。

ニンニクを切ったり潰したりしたときににおいが発生するのは、そのためです。料理でニンニクを潰してから刻むのは、メカニズムからみても理があることのよう。害虫や草食動物に忌避させる仕組みと言われていますが、これを人間は「おいしそう」あるいは「臭い」と感じる、と考えられているそうです。

このアリシンは舌に存在する受容体と結合すると、強い辛味として認識されます。この受容体は「侵害刺激」の受容体でもあり、あの辛味は強い作用があることの裏返しでもあります。

アリシンは反応性が高く、カビやピロリ菌などの病原菌の構成タンパク質と直接結合して殺菌作用を示すと考えられています。



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カップル「替え玉薄いね、美味しくない」ワイ「高菜入れて食べるんやで」
1: グレイトな名無しさん ID:9s4
カップル「...」(白い目)


えっ...

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【画像】ささみを揚げて食べるよ!
1: グレイトな名無しさん 2024/06/26(水) 22:31:01.806 ID:GOi6Q1rN0
材料
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ささみで何か包んで揚げるメニューがあるのは知ってる
作ったことはないけど想像でやってみる

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冷やし中華食いに来た
1: グレイトな名無しさん ID:gw2c
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今から「焦がしにんにくのマー油と葱油が香る☆チャーハン」作って食うぞwww
1: グレイトな名無しさん 2024/06/14(金) 09:35:55.497 ID:GI4ZKSuzH
こっから作る
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今日はこんな話題も!

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